Máster en Maître y Sumiller Profesional
Información del curso
Máster
On-line
entre 1.000 € y 2.500 €
Descripción
Este Máster en Maître y Sumiller Profesional de Sommelier Profesional + Titulación Universitaria con 5 ECTS te preparará para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial, para así poder ofrecerle al cliente o comensal el más recomendado para la ocasión. Además también para saber cuáles son las mejores relaciones entre el vino y el plato.
Temario
- Parte 1. Servicio en restaurante
- Parte 2. Sumiller
- Parte 3. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
- Parte 4. Inglés profesional para servicios de restauración
Destinatarios
Profesionales del sector que deseen seguir formándose en la materia o especializarse en las funciones del Maitre y Sommelier.
Metodología
100% Online
Idiomas en los que se imparte
100% Online
Objetivos
- Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería.
- Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos.
- Detectar necesidades de reaprovisionamiento interno del restaurante.
- Saber los procesos de recepción y almacenamiento de alimentos.
- Conocer las dotaciones con las que cuenta un restaurante.
- Ayudar en el servicio y atención al cliente en restaurante.
- Conocer las funciones y características principales que debe tener un Sommelier Profesional. Conocer los diferentes tipos de vinos que se pueden encontrar en el mercado.
- Reconocer las características, defectos y virtudes del vino.
- Saber recomendar para cada tipo de comida, comensal, etc. el tipo de vino adecuado.
Titulación obtenida
Titulación de Master en Maître y Sumiller Profesional con 600 horas expedida por Euroinnova International Online Education, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings.
Titulación Universitaria en Sumiller con 5 Créditos Universitarios ECTS con 125 horas.
Prácticas
Euroinnova facilita la realización de prácticas de empresa.
Perspectivas laborales
Profesional de Sommelier y/o Maîtreotros profesionales
Ofrecer servicio en restaurante
En Enología
En Hostelería
Promociones
- Financiación 100% sin intereses
- 25% Antiguos Alumnos
- 20% Beca Desempleo
- 15% Beca Emprende
- 15% Beca Amigo
Bolsa de empleo
Euroinnova cuenta con una Bolsa de Empleo propia.
Profesorado
Equipo de profesionales altamente formados para la formación online.
Horario
Podrás acceder al campus virtual cualquier hora del día, están disponibles las 24 h. del día los 7 días de la semana.
Máster en Maître y Sumiller Profesional
Euroinnova International Online Education
Campus y sedes: Euroinnova International Online Education
Euroinnova Formación
Poligono Industrial La Ermita, Edificio Centro Empresas Granada, 1º D
18230
Atarfe
(Granada)
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